Sayur Campur Butter Telur

 Sayur Campur Biasa-Biasa

Menu sayur hari ini biasa-biasa saja setelah melihat apa yang ada di dalam peti sejuk. Esok pagi baru bercadang untuk memborong bahan mentah untuk di makan seminggu.

Sayur campur saya: tomato, kacang buncis, karot, jagung muda (baby jagung) dan cendawan shiitake.

Bahan A (untuk ditumis)

1. Bawang merah  sebiji

2. Bawang putih 5 biji ( saya suka bawang putih lebih)

3. Serai sebatang

4. Halia (ikut citarasa)

Bahan penting lain- TELUR (2-3 biji) dan BUTTER

Panaskan kuali dan masukan dua sudu besar Butter (kalau nak lebih pun boleh juga)

Seperti biasa:

1. Tumiskan bahan A sehingga 'masak'.

2. Masukkan sayur campur

Akhir sekali barulah masukkan telur. Biarkan sehingga sedikit masak dan barulah gaul.

Selamat mencuba ya. Jika sempat berilah pendapat anda tentang resepi ini.